makarnaya ne kadar tereyağı konur


Makarnaya ne kadar tereyağı konur? Soslu makarnaya yağ koymada ölçüde sınır yoktur, dilediğiniz miktarlarda yağ koyabilirsiniz. Tereyağlı sade makarna yapmak isterseniz, iş değişir. Sade makarnaya kafanıza göre tereyağı koyamazsınız. Tereyağını fazla koyarsanız, yiyenlerde bulantı yapar. Az koyarsanız, makarnanız lezzetsiz olur ve kendiniz dahi beğenmezsiniz. Bu sebeple, tereyağlı sade makarna yapmak isterseniz, tereyağı ölçüsüne mutlaka uymanız gerekir.

Biz yine bir paket makarnadan yola çıkalım. 1 paket kuru makarna 1/2 kg. ağırlıktadır. Haşladığınızda 6 kişiye rahat yeter. Standart olarak 100 gr. kuru makarna haşlandığında, bir porsiyon makarna olarak hesap edilir. Bir porsiyon makarna için, 12 gr. tereyağı tam ölçüdür. Makarna paketinde 500 gr. makarna olduğuna göre; makarnayı haşladıktan sonra 60 gr. tereyağı eritip makarna ile karıştıracaksınız demektir. Tereyağı kaşıkla şöyle ölçülür. Tereyağını eritir ve çorba kaşığı ile 6 kaşık tereyağını makarnaya ilave ederseniz 60 gr. tereyağı ilave etmiş olursunuz.