poşette tavuk dolması fırında 1.5 saatte pişer


Poşette tavuk dolması fırında 1.5 saatte pişer: Poşette tavuk dolması, tavuğun içi hazırlanan iç pilav ile doldurulur ve fırın poşetine konur. Poşet bağlanır, 200 derece fırında 1.5 saat pişirilir. Ayrıntısı burda tıkla gör.

Bu blogdaki popüler yayınlar

bir kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkar

Resim
1 Kilo pirinçten kaş kişilik, kaç porsiyon veya kaç tabak pilav çıkar. Bir kilo pirinçle yapılan pirinç pilavından 3 kilo pirinç pilavı çıkar. Bu üç kilo pilavı gerektiği şekilde tabaklarsanız; 12 kişi veya 30 kişiye yetecek miktarda sade pirinç pilavınız olur. Misafir pilavı yapacaksanız; pilavın porsiyon miktarlarını az tutarsınız, yaptığınız pilavı çok insanın tabağına koyabilirsiniz. Çünkü; misafir sadece pilav yemeyeceğine göre, sofrada bulunacak diğer yemekleri de hesaba katmak zorundasınız.
tarifin devamı »

pirincin nişastası nasıl çıkar

Resim
Pirincin nişastası nasıl çıkar? İyi bir pirinç pilavı yapmanın ilk şartı, pilav yapılacak pirincin nişastasını çıkarmaktır. Aslına bakılacak olursa; pirinçte nişasta oranı % 78 dir. 100 gr. pirincin 78 gramı nişastadır. Bu orna göre, pirinçte bulunan nişasta yok edilemez görülebilir. Bizim amacımız, pirinç yüzeyinde bulunan nişastayı en az seviyeye indirmektir ve bu işlemi yapmakta mümkündür. Çoğu insan pirinç pilavı yapmazdan önce, pirinci su içinde ıslatır ve berrak suyu çıkıncaya kadar bol su içinde yıkar. Pilavı kavururken de, pilavı yaptıktan sonra da nişastasının tamamen gitmediğini görür.
tarifin devamı »

2 kişilik etli çiğ köfte malzemesi

Resim
Etli çiğ köfte yapım malzemesi yöreden yöreye, çiğ köfteyi yapan insandan insana farklılık gösterir. Etli çiğ köfte yoğururken değişmeyen malzemeler; yağsız kıyma, çiğ köftelik bulgur, soğan, domates salçası, biber salçası, pul biber ve tuzdur. Etli çiğ köfte yapımında saydığım bu malzemelerin miktarları değiştirilerek mutlaka kullanılır. Diğer malzemeler ise; domates, sivri biber, taze soğan, maydanoz, sarımsak, taze nane, isot, kimyon ve karabiberdir.
tarifin devamı »

terbiyeli kuzu şiş tarifi on numara

Resim
Terbiyeli kuzu şiş tarifi on numara: Evde kuzu çöp şiş sosu, marinesi (terbiyesi), yapılışı: Kebapçıların kullandığı çok çeşitli kuzu çöp şiş sosu malzemesi vardır. Bu malzeme isimleri ve ölçüleri, rakiplerin eline geçmemesi yüzünden bir sır gibi saklarlar. Haklıdırlar, ekmek parası ve rekabet şartları bunu gerektirir. Kuzu kebap veya kuzu çöp şiş kababı terbiyesi, ya da marinesi için sır olan; bazı, kuzu çöp şiş kebabı sosu'nu deneme fırsatım oldu. Kuzu şiş, ya da kuzu çöp şiş kebabı yapmak için; kuzu but etine ihtiyaç vardır. Hoş, aslında kuzu etinin marine'ye, sos'a, terbiye'ye ihtiyacı yoktur. Kuzu eti doğrudan pişirilir, tuz ekilir ve afiyetle yenir. Ne ise.. Bizim konumuz kuzu şiş kebap terbiyesiyle ilgili olduğu için, konumuza geri dönelim.
tarifin devamı »