klasik tatlar yemek tarifleri


Klasik Tatlar bloğu, başta yemek tarifleri olmak üzere, mutfakta edindiği deneyimlerini ziyaretçileriyle paylaşır. Aşağıda sıralanan ana başlıklar dahilinde her çeşit yemeği tarifler.

Bu blogdaki popüler yayınlar

bir kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkar

Resim
1 Kilo pirinçten kaş kişilik, kaç porsiyon veya kaç tabak pilav çıkar. Bir kilo pirinçle yapılan pirinç pilavından 3 kilo pirinç pilavı çıkar. Bu üç kilo pilavı gerektiği şekilde tabaklarsanız; 12 kişi veya 30 kişiye yetecek miktarda sade pirinç pilavınız olur. Misafir pilavı yapacaksanız; pilavın porsiyon miktarlarını az tutarsınız, yaptığınız pilavı çok insanın tabağına koyabilirsiniz. Çünkü; misafir sadece pilav yemeyeceğine göre, sofrada bulunacak diğer yemekleri de hesaba katmak zorundasınız.
tarifin devamı »

jülyen tavuk sote tarifi

Resim
Jülyen tavuk sote tarifi, nasıl yapılır: Tavuk sote, tavuk budu veya tavuk göğüs etinden yapılır. İhtiyaç ölçüsünde tavuk eti alınır, kuşbaşı veya jülyen doğranır. Jülyen doğrama, etin şeritler halinde doğranmasıdır. Tavuk sote ise, tavuk etinin kavrulması anlamına gelir. Tavuk sote için kullanılacak sebzelerin seçimi; tamamen damak zevkinize kalmış, dilediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Sebzelerin doğrama biçimi et ile aynı olmalıdır ki, göze hoş görünsün. Tavuk sote tavada, kavurma sacında veya wok tavada yapılabilir. Sote için baharat çeşiti sınırsızdır, arzu ettiğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun. Tavuk sote malzemesi: tavuk göğsü veya budu yemeklik yağ kültür mantarı kuru soğan sarımsak havuç domates karabiber pul biber kekik tuz
tarifin devamı »

gizlilik politikası

Resim
Gizlilik Politikası Bir Google ürünü olan Blogger'ın kullanıldığı https://klasiktatlar.blogspot.com olarak kişisel gizlilik haklarınıza saygı duyuyor ve sitemizde geçirdiğiniz süre zarfında bunu sağlamak için Google ile birlikte azami çaba sarf ediyoruz. Kişisel bilgilerinizin güvenliği ile ilgili bazı önemli açıklamalar aşağıda açıklanmış ve bilginize sunulmuştur. Bu blog (https://klasiktatlar.blogspot.com), Google'a ait olan Blogger altyapısını kullanmaktadır. https://klasiktatlar.blogspot.com sitesini kullanarak, Google'ın gizlilik ve hizmet şartlarını baştan kabul etmiş sayılırsınız. Daha fazla bilgi için bu linke tıklayınız.  https://klasiktatlar.blogspot.com sitesi, kullanıcılara ait kişisel hiçbir kişisel bilgiyi kaydetmez, saklamaz. Blogger altyapısı kullanıldığından, google ve blogger gizlilik şartları geçerlidir. Kullanıcılar, google ve blogger'ın gizlilik, hizmet şartları ve çerez politikalarını kabul etmeyebilir ve bu siteyi kullanmama yoluna gidebilir. Ayr...
tarifin devamı »

etsiz kuru barbunya yemeği

Resim
Etsiz kuru barbunya yemeği tarifi: Kuru barbunya tencerede çok geç pişer. Tencerede pişirilen kuru barbunya, konserve kuru barbunyanın yumuşaklığına ulaşamaz. Çünkü barbunyanın dış kabuğu serttir. Bu sebeple barbunyayı basınç altında pişirmek gerekir. Bu iş için düdüklü tencere kullanmak akıllıca yoldur. Biz barbunyayı klasik düdüklü tencerede pişirdik. Konuyu uzun uzadıya yazmak yerine, kısa yoldan kuru barbunyayı nasıl yaptığımızı anlatmak zamanı iyi kullanmak adına doğru seçimdir. Akşamdan çeşme suyunda barbunyayı ıslattık. Sabah suyunu değiştirdik ve gazını almak için tencerede bir taşım kaynattık ve süzdük. Yemek yapımında iki su bardağı kuru barbunya, 1 litre (beş su bardağı) su, soğan, salça, zeytinyağı ve tuz kullandık. Yemeği ocağın büyük gözü üzerinde orta ateşte klasik düdüklü tencerede 40 dakikada pişirdik. Bu yemeğin tadı ve lezzeti bu tarifi yazdıracak kadar bizler için önemli idi. Bu yüzden tarifimizi paylaşıyoruz.
tarifin devamı »