-->

tavuklu sucuk köfte


Tavuk kıymasından tavuklu sucuk köfte  tarifi, nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? Evde tavuk kıymasını tavuk budundan, tavuk göğüsünden veya her ikisini karıştırarak rondoda yapabilirsiniz. Ya da marketten, kasaptan temin edebilirsiniz. Tavuk kıymasından yapacağınız  tavuklu sucuk köftesini teflon veya döküm tavada az yağ ile pişirebilirsiniz. Evde bulunan her çeşit pişirme aletiyle yaptığınız köfteleri pişirmek mümkün.

Tavuklu sucuk köftesi malzemeleri:

  • yarım kilo tavuk kıyması
  • iki kaşık galeta unu
  • dört diş sarımsak
  • bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • bir tatlı kaşığı kimyon
  • bir çay kaşığı karabiber
  • bir tutam yenibahar
  • bir tatlı kaşığı tuz

Tavuklu sucuk köfte yapımı:
  1. sarımsak dişlerini soyun ve ezin
  2. bir kaba tavuk kıymasını koyun
  3. üzerine baharatları, tuzu ve galeta ununu ilave edin
  4. malzemeleri yoğurun, top yapın ve üzerini kapatın
  5. dolapta yarım saat dinlendirin
  6. süre bitiminde dolaptan alın
  7. harçatan parçalar koparın, köfte şekli verin
  8. hazırladığınız köfteleri dilediğiniz şekilde pişirin
afiyet olsun.