dondurulmuş nohut nasıl pişirilir



Buzlukta veya derin dondurucuda dondurulmuş nohut nasıl pişirilir? Donmuş nohutu ister musluk altında çözdürün veya donmuş halde olduğu gibi kullanın, farketmez. Yemeğini bildiğiniz gibi yapın, özel bir şey yapmanız gerekmez. Donmamış nohut gibi aynı saate pişer. Bilirsiniz; nohut haşlanır, süzülür, soğutulur ve ihtiyaç ölçüsünde poşetlenerek dondurucuda saklanır.

Özellikle nohutlu pilav ve nohut çorbası yapmak için bu işi hep yaparım. Pilav için bir su bardağı ölçüsünde, çorba yapmak için 3 su bardağı ölçüsünde nohutu derin dondurucuda saklarım. Donmuş nohutu kullanmak çok kolay, poşetten çıkarıp su altına tuttuğunuzda hemencecik çözülüverir. Tamamen nohutu yumuşatmanıza  gerek yoktur; birbirinden ayrılması yeterlidir, unutmayın.