ebegümeci çorbası



Ebegümeci çorbası nasıl yapılır? Ebegümeci çorbası sütlü, sade ve yoğurtlu yapılır. Yoğurtlu ebegümeci çorbası sıcak veya soğuk olarak iki şekilde hazırlanabilir. Ebegümeci çorbasını nasıl yaparsan yap, ebegümecinin nefis çorbası olur. Görselde gülümseyen çorba, soğuk yoğurtlu ebegümeci çorbasıdır. 

İçerisinde neler var?
Kıyılmış ebegümeci, tereyağı, kuru soğan, kuş gözü kadar salça, çok az bulgur, yoğurt ve tatlandırıcı olarak tuz var. Ben koymadım, istenirse sarımsakta konulabilir. Bu çorba terbiyeli olarak sıcakta yapılabilir. Terbiyeli ebegümeci çorbası yapmak isterseniz un ve yumurta kullanmanız gerekir.