brokoli mücveri


Brokoli mücveri nasıl yapılır? Brokoli haşlanır, süzülür ve kıyılır. İçerisine arzu edilen her çeşit sebze doğranır ve sevilen baharat ekilir. Brokoli miktarına göre yumurta çırpılır ve un veya galeta unu ile kıvamı ayarlanır. Ardından tavada çok az yağ içerisinde kızartılır. Brokoli mücveri sade yenilebileceği gibi, sarımsaklı yoğurtla da yenilebilir.