tag:blogger.com,1999:blog-61028985401435123282024-03-14T10:17:11.399+03:00KLASİK TATLARBu blog, gerekli mutfak bilgilerini ve her türlü ev yemek çeşitlerinin tariflerini verir. KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comBlogger187125tag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-2694252841642356602023-12-31T21:33:00.011+03:002023-12-31T21:39:29.744+03:00kavurma makarna tarifi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaC8rhq0ALlTG1pwBVwsa0vS5WnMJQG04d6MZVXy-ufaEbXp6wWcE7QD13-Cjwlw1P34Xdl-9qFgdqEBz-1Zb09eAauMRgWXA3JVJ18b-pKszz9qmeA-snfKKkT09JywJtZzvUlSlWMyNfFljmX7cO8b4YKo7EuLuJyKvoUrtUim1p0f2Tgpwv0VpHdzQ/s400/kavurma%20makarna%20tarifi.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaC8rhq0ALlTG1pwBVwsa0vS5WnMJQG04d6MZVXy-ufaEbXp6wWcE7QD13-Cjwlw1P34Xdl-9qFgdqEBz-1Zb09eAauMRgWXA3JVJ18b-pKszz9qmeA-snfKKkT09JywJtZzvUlSlWMyNfFljmX7cO8b4YKo7EuLuJyKvoUrtUim1p0f2Tgpwv0VpHdzQ/s320/kavurma%20makarna%20tarifi.JPG" width="320" /></a></div>Kavurma makarna tarifi, nasıl yapılır? Genelde makarna yemekleri haşlama yöntemiyle yapılır. Makarna kaynayan bol su içinde haşlanır ve haşlama suyu dökülür. Makarnanda var olan mineral ve vitamin haşlama suyunun dökülmesiyle yok olur. Makarna çeşitlerinin tamamı haşlama yerine kavrularakta pişirilebilir. Kavrulan makarnaya yeter miktarda su ilave edilir ve pişmeye bırakılır.<br /><br />Üsteki görselde gördüğünüz makarna (ar-ge çalışması sonucu) kavrularak pişirilmiştir. Yemek yapımında 100 gr. makarna, 10 gr. tereyağı, 10 gr. zeytinyağı, 5 gr. domates salçası, bir çay kaşığı tuz ve 1 su bardağı (200 ml.) sıcak su kullanılmıştır. Makarna ocağın büyük gözü üzerinde tencere kapalı olarak en kısık ateşte (suyu çektirilerek) 20 dakikada pişirilmiştir. Bu yöntemle pişirilen makarnanın lezzetine doyum olmaz.<br /><br />Makarnanın pişirilmesi gayet kolay. Yapmanız gereken yağı tencereye koyun, ısıtın ve makarnayı yağ içinde istediğiniz kadar kavurun. Kavrulan makarnaya salçayı ekleyin karıştırın ve hafif kavurun. Peşinden sıcak suyu, tuzu ilave edin ve karıştırın. Tencere kaynadıktan sonra ocağı tamamen kısın ve tencereyi kapatın. Kısık ateşte makarna suyunu çekene kadar 20 dakika boyunca pişirin ve ocaktan alın. Vaktiniz var ise; tencereyi biraz dinlendirin, afiyet olsun.KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-76866819888176629722023-11-24T07:37:00.004+03:002023-11-24T07:37:48.205+03:00evde mayonez nasıl yapılır<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKP574oGp4A_YvCaicUVFVUfvc-jpKvJZgLY1PtvS1kTgKKm34VtrZnZ4v6-88m5Bobo535klCiqT1-2Wz146LlV_Vmqi5CfbWyikXhCXchOPiA5SuhnCH6rATswyszzkVM7efYGXFxiklIoyUAiGDyFJP-1yQgmKT411r89rAp4PggRnc9k2BJA3b8Ac/s400/mayonez%20yap%C4%B1m%C4%B1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKP574oGp4A_YvCaicUVFVUfvc-jpKvJZgLY1PtvS1kTgKKm34VtrZnZ4v6-88m5Bobo535klCiqT1-2Wz146LlV_Vmqi5CfbWyikXhCXchOPiA5SuhnCH6rATswyszzkVM7efYGXFxiklIoyUAiGDyFJP-1yQgmKT411r89rAp4PggRnc9k2BJA3b8Ac/s320/mayonez%20yap%C4%B1m%C4%B1.JPG" width="320" /></a></div><p></p><p>Evde mayonez nasıl yapılır? Evde mayonez elde veya mutfak aletleri kullanılarak çok çabuk yapılır. Önceleri evde mayonezi yumurta sarısı kullanarak yapardık. Çağ değişti, şimdilerde mayonezi bütün yumurta ile bir dakikada yapıyoruz. Mayonezim kesildi, tutturamadım bahanesi yok. Tarifimizi kullanarak bir dakikada evinizde mayonezinizi hazırlayabilirsiniz. Hazırladığınız mayonezi 2-3 gün içinde tüketmeli ve buzdolabında saklamalısınız. Afiyet olsun.<br /><br /><b>Mayonez malzemeleri:</b><br /></p><ul style="text-align: left;"><li>bir tane bütün yumurta</li><li>bir su bardağı bitkisel sıvı yağ</li><li>yarım limon suyu</li><li>bir çay kaşığı silme tuz</li></ul><p><b><br />Mayonezin yapılması:</b><br /></p><ol style="text-align: left;"><li>El blendırının içine bir yumurtayı bütün kırın koyun</li><li>üzerine yarım limonu sıkın, suyunu ekleyin</li><li>peşinden tuzu ve bitkisel yağın tamamını ekleyin</li><li>ardından blendırı çalıştırın</li><li>malzemelerin içinde blendırı gezdirerek</li><li>malzemeler mayonez kıvamı alıncaya kadar çırpın</li><li>en son yaptığınız mayonezi bir kavonaza koyun</li><li>ağızını sıkıca kapayın ve buzdolabında saklayarak tüketin.</li></ol><p>Afiyet olsun.</p>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-12951487474932616412023-07-16T18:56:00.000+03:002023-07-16T18:56:30.024+03:00uzun bamya yemeği<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLkdXgaA3Y9HMtu2QeeQWH_4YL8yPcL4FDDd8l3YQLuB7udkmzusI8DusKIulIDwnVezQUnYAzHF0qxhmEPxx80W6kD8zzI6oj7LjHFFapFwaZE__CAAZjcr4jECIafFYL2n8pxIOXNRlYxcye3UWoiQ8yU7XpGCpmnEVCxYZtVKVj20wrECIrJIIMk0A/s400/uzun%20bamya%20yeme%C4%9Fi.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLkdXgaA3Y9HMtu2QeeQWH_4YL8yPcL4FDDd8l3YQLuB7udkmzusI8DusKIulIDwnVezQUnYAzHF0qxhmEPxx80W6kD8zzI6oj7LjHFFapFwaZE__CAAZjcr4jECIafFYL2n8pxIOXNRlYxcye3UWoiQ8yU7XpGCpmnEVCxYZtVKVj20wrECIrJIIMk0A/s320/uzun%20bamya%20yeme%C4%9Fi.JPG" width="320" /></a></div><p>Uzun bamya yemeği tarifi, iri taze bamya nasıl pişirilir? İri bamyanın pişirlmesinde diğer bamya çeşitlerinden farkı yoktur. Taze bamya pişirmesini biliyorsanız eğer, bildiğiniz bamya pişirme yöntemini kullanarak uzun bamyayı pişirin gitsin. Uzun bamyayı ister doğrayın ya da bizim yaptığımız gibi doğramadan, külahını soymadan olduğu gibi pişirin. Bugüne kadar uzun bamyanın bir kez olsun salaya bıraktığına şahit olmadık. <br /><br />Bu tarifte yarım kilo uzun bamya, bir iri domates, bir kuru soğan, beş çorba kaşığı zeytinyağı, bir çay kaşığı tepelice domates salçası, bir su bardağı sıcak su, bir tatlı kaşığı tuz, yarım limon suyu kullandık. Yemeği tencerede, kısık ateşte yarım saatte pişirdik. Bamyanın sadece uzun olan sap kısmını kestik başkaca temizlik ve doğrama işlemi yapmadık. </p><p>Tencerede yağ içinde sıra ile soğanı, salçayı, domatesi kavurduk. Üzerine bamya, limon suyu, tuz sıcak suyu ekledik ve tencereyi bir kez fokurdattıktan sonra kapağını kapatık. Ardından ateşi tamamen kıstık ve bamyayı 30 dakika pişirdikten sonra ocaktan aldık. Afiyet olsun.</p>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-48674072412718812542023-05-20T17:01:00.003+03:002023-05-20T17:04:07.155+03:00türlü yemeği tarifi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVQPfGX4IseKE_5mqtAT66LgmYTcK8RgqjKoD02tPV1V9g_EmBYcQ8TG1oqwTeMWzMVmrAQZpZVUT0JFi8s2K56B81qKVUGaLBvT5Nj-cxr06T9ytv2gRBnuTjdRlwqG5p70zIjCjPISIIc77rgS3r5R73w42at24ChbF_9YgQf_D1-9AsJz4J_ne/s400/t%C3%BCrl%C3%BC%20yeme%C4%9Fi.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAVQPfGX4IseKE_5mqtAT66LgmYTcK8RgqjKoD02tPV1V9g_EmBYcQ8TG1oqwTeMWzMVmrAQZpZVUT0JFi8s2K56B81qKVUGaLBvT5Nj-cxr06T9ytv2gRBnuTjdRlwqG5p70zIjCjPISIIc77rgS3r5R73w42at24ChbF_9YgQf_D1-9AsJz4J_ne/s320/t%C3%BCrl%C3%BC%20yeme%C4%9Fi.JPG" width="320" /></a></div>Türlü yemeği tarifi, nasıl yapılır? Kilo derdiniz yoksa, ekmek yemeyi seviyorsanız eğer; bu tarif tam dişinize göre. Bu yemekte kullanılan malzemelerin kendi suyu ile kısık ateşte tam bir saatte lokum gibi pişer. Yemeği yedikçe içinizden yeme isteği gelir ve tabak tabak bu yemeği yersiniz. Aslında bu yemeği diğer sebze yemek çeşitleri arasında kendime kilomu sabit tutmak için yaptım. Öğünlerimde sebze yemeği olarak 150 gr. tüketirim. Yani, kepçe ölçüsü ile öğünlerimde 1.5 kepçe bu yemeği soframa koyarım. Bu yemeği veya bütün yemek çeşitlerini ölçülü tüketirseniz, kilonuzu sabit tutabilirsiniz. Patlıcanı soyun, doğrayın, tuzlu suda bekletin, sıkın ve tencereye öyle koyun.<br /><br />Yemekte dilediğiniz sebze çeşitlerini kullanabilirsiniz. Biz bu yemekte bir patlıcan, bir kabak, üç tane renkli dolmalık biber, iki taze patates, bir tane havuç, bir iri kuru soğan, 3 diş sarımsak, iki tane olgun domates, 6 kaşık zeytinyağı, birer çay kaşığı kara biber, pul biber, kimyon ve 1 tatlı kaşığı kekik ve tuz kullandık. Sebzelerin tamamını uygun irilikte yemeklik doğradık. Üzerine baharatları, tuzu serptik karıştırdık ve tencereye koyduk. Üzerine 6 kaşık zeytinyağı gezdirdik. Tencereyi bir defa yüksek ateşte tıkırdattıktan sonra, ocağı tamamen kıstık. Kısıkta yemeği 1 saat pişirdik ve ocaktan aldık. Afiyet olsun.KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-37024747054745460612023-02-05T18:40:00.002+03:002023-02-05T18:40:14.705+03:00salçalı ev yapımı kuskus<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9f5N9B8Z-JkmH9P3HV4qYPaUMYP3i0Q9n8SRCNURsZzy_1lLxvx3K0VGf5FBL1NsJGTYUgaFp8WfEdgquIwpsdUXQQNypMAi3aRz59o2RE4LRy0tBrHK2g-81i834M2do_fQz4ILaKDTtwxzNq0fJBbXimJ8jGOIZKaQSdQ9XZ4b8sAQVVyAYxcf/s373/sal%C3%A7al%C4%B1%20kuskus.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="373" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9f5N9B8Z-JkmH9P3HV4qYPaUMYP3i0Q9n8SRCNURsZzy_1lLxvx3K0VGf5FBL1NsJGTYUgaFp8WfEdgquIwpsdUXQQNypMAi3aRz59o2RE4LRy0tBrHK2g-81i834M2do_fQz4ILaKDTtwxzNq0fJBbXimJ8jGOIZKaQSdQ9XZ4b8sAQVVyAYxcf/s320/sal%C3%A7al%C4%B1%20kuskus.JPG" width="320" /></a></div>Salçalı ev yapımı kuskus nasıl pişirilir? Elde ve evde yapılan kuskusla çeşitli yemekler yapıp ve yaptığınız yemekleri beğenmediyseniz eğer; bu tarifi bekliyor olmanız gerekir. Makarna kuskus değil, elde ve evde yapılan geleneksel kuskus doğru tarifi bulursa tadına doyum olmaz. Bu tarifte ev kuskusunu tereyağlı ve salçalı nasıl yapmalıyız ki, tabak tabak yenilebilir olsun.<br /><br />Yemeklerde salça tuz gibi müthiş bir tatlandırıcıdır. Yerinde ve ölçüsünde kullanıldığı takdirde, yemeğin lezzetini katbekat artırır. Fazla salça, yemeğin bütün tadının önüne geçer. Yemekte salçanın kavrulmasıda ayrı bir konu. Gelelim kendi konumuza; dilediğiniz miktar kuskusu aynen makarna haşlıyormuş gibi, kaynayan ve tuz atılmış tencereye koyun.<br /><br />Tencere kaynamaya başladıktan sonra saate bakın ve kuskusu 15 dakika haşlayın, çıkarın süzün. Bir tavaya istediğiniz miktar tereyağı koyun ve eritin. Üzerine yemeklerde ne miktar domates salçası kullanıyorsanız o miktarın yarısı kadar domates salçası koyun ve kokusu çıkana kadar kavurun.<br /><br />Salçanın kokusu çıkınca, salçanın üzerini örtecek kadar su koyun ve kaynatın. Koyduğunuz su uçup salça orta yerde kalınca ocaktan alın ve haşlayıp süzdüğünüz kuskusla karıştırın. Dikkat etmeniz gereken nokta ise, salçanın tuzlu olup olmadığıdır. Salçanız tuzlu değilse, salçayı kavururken üzerine bir miktar tuz eklemelisiniz. Afiyet olsun.<br /><br />KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-65680664496402703842023-01-20T14:54:00.005+03:002023-01-20T14:59:11.294+03:00ekşi maya ölçüsü<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJIPVi_9bXFR7-RE8CYOdAM8bIMZj0gRG5wsuObhR12oAFz9iAwqTa6fgw-sP4wINPnhWUvFsT015sAKKzFWpuZadVjc6h_zsnZ10828y0DsaQv1lT83cVTVH6tvqCwVcL66oosUB-CDA5Kdp3K0OqNWdpXaA3Yiymi-KatPir9DyfXlkds6tWA5w/s400/ek%C5%9Fi%20maya.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWJIPVi_9bXFR7-RE8CYOdAM8bIMZj0gRG5wsuObhR12oAFz9iAwqTa6fgw-sP4wINPnhWUvFsT015sAKKzFWpuZadVjc6h_zsnZ10828y0DsaQv1lT83cVTVH6tvqCwVcL66oosUB-CDA5Kdp3K0OqNWdpXaA3Yiymi-KatPir9DyfXlkds6tWA5w/s320/ek%C5%9Fi%20maya.JPG" width="320" /></a></div>Ekşi maya, hamur yapımında unu mayalamak için kullanılır. Evde yapılan ekşi maya aktif hale getirildikten sonra kullanılabilir. Aktif olmayan ekşi maya ile hamur mayalanırsa sonuç alınamaz. Yani; yoğurulan hamur kabarmaz. Ekşi mayanın kulanımı için internette çeşitli miktarlarda ölçüler verilmiştir. Verilen ölçülerdeki ekşi maya ile hamur yoğurulur. Kullanılan ekşi mayanın azlığına veya çokluğuna göre, hamur erken ya da geç kabarır. Ekşi mayanın az veya çok olması hamura doğrudan bir etkisi olmaz.<br /><br />Uzun yıllardır ekşi maya kullanan biri olarak, kendi deneyimlerim sonucu ekşi mayanın ölçüsünü kullanacağım ekşi maya miktarına göre, mayanın iki katı kadar un kullanırım. Örneğin; Tam buğdaydan 1 kiloluk ekmek yapmak istersem 250 gr. ekşi maya, 500 gr. tam buğday unu kullanırım. Un ağırlığını 0.65 sabit sayı ile çarpar ve çıkan miktar kadar da su kullanırım. 500x0.65=325 gr. su miktarı ortaya çıkar. 0.65 sabit sayısı, bir kilo hamurun yapımında % 65 su kullanılmasını tarifler.KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-78997783946658539832022-10-08T12:21:00.002+03:002022-10-08T12:21:54.902+03:00kıl biber turşusu<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmr2DtqgqPMLTNWOO-Ebb0sqsdu2_G1KzajgW06iT1tKYrkhoZKI_LXIClThfRZkqv897uKjYa2VMmfOgLaw1ghaJAmnJfxg2CMT6k-8ZX1aox3uJoErLS-NBq5aBapHZ8qpGKnmfCIa-Z4RpsRBcs_oih53040TG_s0rSFyD2tJ_NG1J6E17E6Dnh/s400/biber%20tur%C5%9Fusu.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmr2DtqgqPMLTNWOO-Ebb0sqsdu2_G1KzajgW06iT1tKYrkhoZKI_LXIClThfRZkqv897uKjYa2VMmfOgLaw1ghaJAmnJfxg2CMT6k-8ZX1aox3uJoErLS-NBq5aBapHZ8qpGKnmfCIa-Z4RpsRBcs_oih53040TG_s0rSFyD2tJ_NG1J6E17E6Dnh/s320/biber%20tur%C5%9Fusu.JPG" width="320" /></a></div><p>Kıl biber turşusu nasıl yapılır ve malzemeleri nelerdir? Sonbahar mevsimiyle birlikte havalar soğumaya başladığında turşu yaparız. Turşu kurmak için en ideal ay eylül ayının sonları veya ekim ayının başlarıdır. Bu aylardan önce turşu yapılırsa, havaların sıcak oluşundan dolayı gereken kalitede turşu yapmak çok zordur. Turşu yaparken genellikle çarliston biber kullanırız. </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWNmzFy_RUsdQXxjOt6SAOisZH9WWlhatYW51swtmoyWwu7seVW_9xrLd2TqG858feIUvv2JQquG5VKm9bvcF6M-ZGfZjtSD9Jrr07fx3nbRjI4OK4JpXKqXbD74EkLO0vdbX6Cuq4Fy3jgaphPEES0kzUHfJfnL_Hnv9ap7o7IGJ00FiE0wn_Bmg/s400/k%C4%B1l%20biber%20tur%C5%9Fusu.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="295" data-original-width="400" height="148" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFWNmzFy_RUsdQXxjOt6SAOisZH9WWlhatYW51swtmoyWwu7seVW_9xrLd2TqG858feIUvv2JQquG5VKm9bvcF6M-ZGfZjtSD9Jrr07fx3nbRjI4OK4JpXKqXbD74EkLO0vdbX6Cuq4Fy3jgaphPEES0kzUHfJfnL_Hnv9ap7o7IGJ00FiE0wn_Bmg/w200-h148/k%C4%B1l%20biber%20tur%C5%9Fusu.JPG" width="200" /></a></div><br />Bu yıl deneme amaçlı eylül ayının altısında 1 kilo kıl biber kullanarak turşu yaptık ve yaptığımız turşuyu 7 ekim tarihinde açtık. Yaptığımız turşu 1 ay içinde yenecek duruma geldi. Turşunun tat ve lezzetinde herhangi bir olumsuzluk yaşamadık. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.<br /><br />Kıl biber turşu malzemesi: 1 kilo kıl biber, 1.5 litre kaynamış ve soğutulmuş su, 150 gr üzüm sirkesi, 75 gr. kaya tuzu, 60 gr. toz şeker, 15 gr. sarımsak, 7.5 gr. limon tuzu, 3 litrelik cam kavanoz<br /><br /><p></p><br />KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-84335306943676300642022-09-11T20:00:00.004+03:002023-09-11T20:06:53.992+03:00gizlilik politikası<p>Gizlilik Politikası<br />Bir Google ürünü olan Blogger'ın kullanıldığı https://klasiktatlar.blogspot.com olarak kişisel gizlilik haklarınıza saygı duyuyor ve sitemizde geçirdiğiniz süre zarfında bunu sağlamak için Google ile birlikte azami çaba sarf ediyoruz. Kişisel bilgilerinizin güvenliği ile ilgili bazı önemli açıklamalar aşağıda açıklanmış ve bilginize sunulmuştur.<br /><br />Bu blog (https://klasiktatlar.blogspot.com), Google'a ait olan Blogger altyapısını kullanmaktadır. https://klasiktatlar.blogspot.com sitesini kullanarak, Google'ın gizlilik ve hizmet şartlarını baştan kabul etmiş sayılırsınız. Daha fazla bilgi için <a href="https://policies.google.com/privacy?hl=tr" target="_blank">bu linke</a> tıklayınız. https://klasiktatlar.blogspot.com sitesi, kullanıcılara ait kişisel hiçbir kişisel bilgiyi kaydetmez, saklamaz. Blogger altyapısı kullanıldığından, google ve blogger gizlilik şartları geçerlidir. Kullanıcılar, google ve blogger'ın gizlilik, hizmet şartları ve çerez politikalarını kabul etmeyebilir ve bu siteyi kullanmama yoluna gidebilir. Ayrıntılı bilgiler için <a href="https://policies.google.com/privacy?hl=tr" target="_blank">bu linke</a> bakınız.<br /> <br /><br />Çerezler ve Web İşaretçileri<br /><br />https://klasiktatlar.blogspot.com'da kullanılan google servisleri, gerekli olduğunda kullanıcıya özel içerik sağlamak ve/veya kullanıcıya daha iyi hizmet verebilmek için kullanıcı ayarları ve web geçmişi bilgilerini çerezler kullanarak saklamaktadır. Kullanıcılar, google ve blogger'ın gizlilik, hizmet şartları ve çerez politikalarını kabul etmeyebilir ve bu siteyi kullanmama yoluna gidebilir. Ayrıntılı bilgilere <a href="https://policies.google.com/privacy?hl=tr" target="_blank">bu linke</a> tıklayarak ulaşabilirsiniz.<br /><br />Kullanıcılar, tarayıcı ayarlarından çerezleri devre dışı bırakabilirler.<br /><br />Dış Bağlantılar<br /><br />https://klasiktatlar.blogspot.com, sayfalarından farklı internet adreslerine bağlantı verebilir. https://klasiktatlar.blogspot.com, link verdiği, tanıtımını yaptığı, google servislerinin oluşturduğu bağlantılı sitelerin içeriklerinden veya gizlilik prensiplerinden sorumlu değildir.<br /><br /><br />İletişim Bilgileri<br /><br />https://klasiktatlar.blogspot.com'da uygulanan bu gizlilik politikası ile ilgili her türlü soru, görüş ve düşüncelerinizi alttaki iletişim adresini kullanarak bize iletebilirsiniz.<br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZbDLp35foXYa8EXjpMNboaZarbgK5zi2I4UuofYerA9j5jantv6IrPYiiWH4tSYV0JQoSAn1LVr7-CaQKcCkdHzEL2IVntfutipvVuNj-NQlPKS0xpHrXJdIzucGugi92GEGMy0THSFUNjnW_mO-7cC2Cp8ultG4oGSswZwYuZDFIccYocTFeNuBEsWA/s180/ileti.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="64" data-original-width="180" height="64" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZbDLp35foXYa8EXjpMNboaZarbgK5zi2I4UuofYerA9j5jantv6IrPYiiWH4tSYV0JQoSAn1LVr7-CaQKcCkdHzEL2IVntfutipvVuNj-NQlPKS0xpHrXJdIzucGugi92GEGMy0THSFUNjnW_mO-7cC2Cp8ultG4oGSswZwYuZDFIccYocTFeNuBEsWA/s1600/ileti.jpg" width="180" /></a></div><br /><p><br /></p>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-894653844392991152022-04-16T17:47:00.005+03:002022-04-16T17:47:46.002+03:00kuzu yüreği teflon tavada nasıl pişirilir<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTOmZZ5cOgV89SBiewPtXBu2LLMDMk2okf53MgNeU-nNxbKnK43jMoQx10B7bPjX1KvnVzewAtQSJay7DWY6XgqU1HgLNDil5b0qIbexYEXk6OOHr_TLLdJQqso0vEyQ2lGcPIDapvhcYDrViTWdX9z78dPYkMzoccUGwFDdOepOI9KFlYPEmNpoG/s400/kuzu%20y%C3%BCr%C4%9Fi.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeTOmZZ5cOgV89SBiewPtXBu2LLMDMk2okf53MgNeU-nNxbKnK43jMoQx10B7bPjX1KvnVzewAtQSJay7DWY6XgqU1HgLNDil5b0qIbexYEXk6OOHr_TLLdJQqso0vEyQ2lGcPIDapvhcYDrViTWdX9z78dPYkMzoccUGwFDdOepOI9KFlYPEmNpoG/s400/kuzu%20y%C3%BCr%C4%9Fi.JPG" width="400" /></a></div>Kuzu yüreği teflon tavada nasıl pişirilir? Kuzu yüreği mangalda ızgarası, sacda kavurması, sebzeli kuzu yüreği sotesi, kuzu yüreği kızartması, kuzu yüreği yahnisi, kuzu yüreği tavası, kuzu yüreği şiş ve güveçte kuzu yüreği, kuzu yüreği ile yapılan yemeklerdir.<br /><br />Herhangi bir tavada kuzu yüreği pişirilebilir olsa da, kuzu yüreği en güzel döküm tava veya teflon tavada pişirilir. Resimdeki kuzu yüreği teflon tavada pişirildi. Yürek 4-5 mm. kalınlıkta dilimlendi, iki yüzüne tuz ekildi ve orta ateş ile yüksek ateş arası yanan ocak üzerinde hafif yağlanmış teflon tavada döndürülerek pişirildi.<br /><br />KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-14800818788480101212022-03-31T13:21:00.002+03:002022-03-31T13:22:45.294+03:00karnabaharlı diyet çiğ köfte tarifi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx3bWQq2u0_yvM_H-oCikQQQNQeC24Iva1Qqv48HtJIf_E0rKXJnp4dpXLCjeKyKoSk3o-b2iFH_SVdHgF_BOq2a0lzTIja9aRS1ilxP23tIBWqg7Jtpe733M_O__bP7gWbOADA5FSoUWJDtwhA-L0zDqqY7kjqc-DjmHsMtX16eRHanCxlEMsvS0J/s400/diyet%20%C3%A7i%C4%9F%20k%C3%B6fte.jpg" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx3bWQq2u0_yvM_H-oCikQQQNQeC24Iva1Qqv48HtJIf_E0rKXJnp4dpXLCjeKyKoSk3o-b2iFH_SVdHgF_BOq2a0lzTIja9aRS1ilxP23tIBWqg7Jtpe733M_O__bP7gWbOADA5FSoUWJDtwhA-L0zDqqY7kjqc-DjmHsMtX16eRHanCxlEMsvS0J/s400/diyet%20%C3%A7i%C4%9F%20k%C3%B6fte.jpg" width="400" /></a></div>Etli karnabaharlı diyet çiğ köfte tarifi, nasıl yapılır? Karnabahar, kıyma ve çiğ köfte baharatlarıyle yaptığımız çiğ köfte, bulgurla yapılan çiğ köfteyi aratmayacak düzeyde, tat ve lezzet yüklüdür. Tarifimiz diyet yapanalar ve özellikle keto diyeti yapanlara şiddetle tavsiye edilir. Afiyet olsun.<br /><br /><b>Karnabaharlı çiğ köfte malzemesi:</b><br /><ul><li>300 gr. dana kıyması (yağlı veya yağsız farketmez)</li><li>500 gr. karnabahar</li><li>150 gr. kuru soğan</li><li>iki diş sarımsak</li><li>30 gr. domates salçası</li><li>15 gr. Tatlı biber salçası</li><li>30 gr. pul biber</li><li>birer çay kaşığı karabiber,kimyon, tuz</li><li>taze soğan</li><li>maydanoz</li></ul><br /><b>Karnabaharlı çiğ köftenin yapımı:</b><br /><ol style="text-align: left;"><li>soğan ve sarımsağı rendenin ince gözüde rendeleyin, ardından beze koyup suyunu sıkın atın. Kalan posayı köfte yapımında kullanın.</li><li>karnabaharı doğrayın, rondoda aralıklı çekerek, bulgur iriliğine getirin. Peşinden teflon tavaya koyun orta ateşte taneleşinceye kadar kavurun</li><li>kavurduktan sonra pul biber, karabiber, kimyonu ilave edin karıştırın ve soğumasını bekleyin</li><li>tepsinin içine kıyma, domates salçası, biber salçası, soğan ve sarımsağın posası, tuzu koyun, karıştırın</li><li>üzerine karnabaharı ilave edin, iyice karışana kadar yoğurun</li><li>peşinden doğranmış taze soğan, maydanozu ilave edin, yoğurun</li><li>en son köfteyi top yapın, parçalar koparın köfte şekli verin</li></ol>Afiyet olsun.KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-63862674367676662992022-03-21T14:05:00.007+03:002022-03-25T18:35:18.822+03:00etli ıspanak nasıl pişirilir<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi76Dw_8Mbk4Av_1RL0vxt6y1Aerk30WFuUJ_8c9sGQ2wImf8LIyelBekVUjIS1KksE8PiM1TsmAUcRjqKZimDsM2mpjlz7xGYFlgSMkixL_Gm3uqinNBfBtGD7tTqMC77zjm6rwOXlSnqs_JfqZLM4mE0dIzA09RDbUWxeJgfGGRaWXItl7W7nF0OJ=s400" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEi76Dw_8Mbk4Av_1RL0vxt6y1Aerk30WFuUJ_8c9sGQ2wImf8LIyelBekVUjIS1KksE8PiM1TsmAUcRjqKZimDsM2mpjlz7xGYFlgSMkixL_Gm3uqinNBfBtGD7tTqMC77zjm6rwOXlSnqs_JfqZLM4mE0dIzA09RDbUWxeJgfGGRaWXItl7W7nF0OJ=s400" width="400" /></a></div>Etli ıspanak nasıl pişirilir? Ispanak tencerede 20 dakikada pişer. Kuzu eti olsun, dana eti olsun, ıspanakla 20 dakikalık sürede pişmez. Etin ıspanakla aynı sürede pişmesinin bir yolu var mı? Elbette var. Düdüklü tencere ne güne duruyor. Ispanakla pişirmek istediğiniz kuzu eti, dana eti veya başka küçükbaş hayvan etinin biriyle ıspanağı etli olarak pişirebilirsiniz. Yapmanız gereken, karar vermek ve malzemeleri bir araya getirmek.<br /><br />Düdüklü tencerede kuşbaşı et orta ateşte, 20 dakikada yumuşacık pişer. Etin miktarının bir önemi yok. Ete konacak su miktarı önemli. Orta ateşte, ocağın büyük gözü üzerinde düdüklü tencereyi çalıştırırsanız, 20 dakikada bir su bardağı suyu buharlaştırır. Hesabınızı buna göre yapın ete ilave edeceğiniz su miktarını hesaplayın. Eti haşladıktan sonra, ıspanağı nasıl pişiriyorsanız öyle pişirin.<br />Eti tencereye salçayı kavurduktan sonra koyabilirsiniz.KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-38176702217511374502022-02-28T14:22:00.003+03:002022-03-08T21:12:52.114+03:00unsuz lahmacun<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj6BwRQD1eIIR18d4OAjPjVcj39FNsQWgOCLsdbjJOUiVHPOlfn_-J0eeBF7s9tZEeHcn88VPvdniLBrwLqgD4fqc42R6DOOgKHEtzHzy-QkSVg5IRJFBdy6Xdz9eocP753OvKAxdYb5gSrbKvhcJQ7XLv_RS4AyY8AH_4QhHqWS2S-zKVLipFt2KLq=s400" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj6BwRQD1eIIR18d4OAjPjVcj39FNsQWgOCLsdbjJOUiVHPOlfn_-J0eeBF7s9tZEeHcn88VPvdniLBrwLqgD4fqc42R6DOOgKHEtzHzy-QkSVg5IRJFBdy6Xdz9eocP753OvKAxdYb5gSrbKvhcJQ7XLv_RS4AyY8AH_4QhHqWS2S-zKVLipFt2KLq=w400-h268" width="400"></a></div><br>Unsuz lahmacun <a href="https://ketojenikbeslenmeveyemek.blogspot.com/2022/03/aralkl-oruc-diyeti-ile-1-ayda-kac-kilo.html"><b>diyet yapanlar için</b></a> çok önemli, hele de düşük karbonhidratlı lazy ketojenik beslenenler için daha da önemli. Niye mi? Herşeyi sayarak, ölçerek ve yasaklı besin listesinin uzayıp gittiği bir yerde beslenmek büyük bir sorun. Un, şeker yasak listenizde ve günlük karbonhidrat alımınız sınırlı ise, mutlaka birgün canınız lahmacun istiyecektir. <span></span><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2022/02/unsuz-lahmacun.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-29520176949174839292022-02-16T21:03:00.000+03:002022-02-16T21:03:15.295+03:0015 dakikada haşlanmış börülce tarifi<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXnvlgVnMT7s2UZGtrfBMTdrJ1DYaTA-utRV17alcjU0lXSRE6IgNnAy8sTUxiUW9zR_zSNYTseOM2zSSuG9nfwCeNiNEEMQY9fjSwBTBB_gYjLsGmqgAtr0xTnLgBoAXYg25bWWH8DKya9l6EzjXMf-ZX0Lg7S_32knT30yg7LbNbQe-W3PtCYosO=s400" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgXnvlgVnMT7s2UZGtrfBMTdrJ1DYaTA-utRV17alcjU0lXSRE6IgNnAy8sTUxiUW9zR_zSNYTseOM2zSSuG9nfwCeNiNEEMQY9fjSwBTBB_gYjLsGmqgAtr0xTnLgBoAXYg25bWWH8DKya9l6EzjXMf-ZX0Lg7S_32knT30yg7LbNbQe-W3PtCYosO=w400-h268" width="400"></a></div><br>15 dakikada haşlanmış börülce tarifi. Hem lezzetli, hem pratik daha ne olsun. Börülce paketinin içindeki suyu, yemek yapımında kullanabilirsiniz. İki poşet içinden çıkan börülcenin haşlama suyunun 1.5 su bardağını yemek yapımında kulanabildiğiniz gibi, isterseniz poşetteki su yerine içme suyu da kullanabilirsiniz. Bizler yemek yapımında börülcenin kendi suyunu kullanıyoruz, yemeği gayet güzel oluyor.<span></span><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2022/02/15-dakikada-haslanms-borulce-tarifi.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-87241338784363407342022-02-08T13:15:00.001+03:002022-02-08T13:15:15.791+03:00pırasa yemeğine salça koymayın<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiflp9rYgE6lOSmwq5hbIZT5c3E43iij6jqpj3IDDN4EJaAGizuB9J27rLzIbHBk7dQql77hqDJKzINdVx0n6S7P3vkXyfpn-sg98-GJ1BXNcGGOUpJw4sbWmWyrE6J69tw_j4zHEVIdp99FLZFbnlre2pgth7KAiDuEUWkRmPYrM-XQSjt-EZteAcy/s400/pırasa.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiflp9rYgE6lOSmwq5hbIZT5c3E43iij6jqpj3IDDN4EJaAGizuB9J27rLzIbHBk7dQql77hqDJKzINdVx0n6S7P3vkXyfpn-sg98-GJ1BXNcGGOUpJw4sbWmWyrE6J69tw_j4zHEVIdp99FLZFbnlre2pgth7KAiDuEUWkRmPYrM-XQSjt-EZteAcy/w400-h268/pırasa.JPG" width="400"></a></div><p>Pırasa yemeğine salça koymayın! Salçalı yemekleri seven biri olarak, salçayı salça gerektiren bütün yemek çeşitlerinde kullanırız. Yalnız, salçayı çok ölçülü kullanırız. Genellikle yemeklerde bir tatlı kaşığı veya bir silme çorba kaşığı salça kullanırız. Öncesinde bir kilo kadar pırasa, ıspanak ve pazı yemeklerinde salça miktarı bir tatlı kaşığını geçmezdi. Sebebi ise, fazla salçanın bu sebze yemeklerinin tadını bozduğunun farkındaydık.<span></span></p><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2022/02/prasa-yemegine-salca-koymayn.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-5926542013233567412022-02-01T14:00:00.001+03:002022-02-08T13:11:08.323+03:002 kişilik etli çiğ köfte malzemesi<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjro-DooCXs7FwM9NmPFhtLzACj_CxoEBjjFCVLn6zgvVxp13sp6ZMUIh5sacu15acpLDln3CSJUCcUX9WhTZ2u50q-g3X7eq380AA6oQqEpCHyUe0p025fJrmxoDDa6HGZWEx6nnGf0S4Bl-1qH2qXeIB9TKDDbjjsNk_jxMuhf06iemvuhevBXxyJ/s400/çiğ%20köfte.JPG" style="display: block; padding: 1em 0px; text-align: center;"><img alt="" border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjro-DooCXs7FwM9NmPFhtLzACj_CxoEBjjFCVLn6zgvVxp13sp6ZMUIh5sacu15acpLDln3CSJUCcUX9WhTZ2u50q-g3X7eq380AA6oQqEpCHyUe0p025fJrmxoDDa6HGZWEx6nnGf0S4Bl-1qH2qXeIB9TKDDbjjsNk_jxMuhf06iemvuhevBXxyJ/s400/çiğ%20köfte.JPG" width="400"></a></div>
Etli çiğ köfte yapım malzemesi yöreden yöreye, çiğ köfteyi yapan insandan insana farklılık gösterir. Etli çiğ köfte yoğururken değişmeyen malzemeler; yağsız kıyma, çiğ köftelik bulgur, soğan, domates salçası, biber salçası, pul biber ve tuzdur. Etli çiğ köfte yapımında saydığım bu malzemelerin miktarları değiştirilerek mutlaka kullanılır. Diğer malzemeler ise; domates, sivri biber, taze soğan, maydanoz, sarımsak, taze nane, isot, kimyon ve karabiberdir.<br>
<a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2018/01/etli-cig-kofte-malzemesi.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-29716640286242768172021-01-13T12:00:00.005+03:002021-01-13T12:02:20.585+03:00portakallı yer elması yemeği tarifi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-48oza0TBty4/X_605XpJqQI/AAAAAAAAMyA/IgEEa2tLCwArucfPiDl_-IczWEIinlWkACLcBGAsYHQ/s400/IMG_7176.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-48oza0TBty4/X_605XpJqQI/AAAAAAAAMyA/IgEEa2tLCwArucfPiDl_-IczWEIinlWkACLcBGAsYHQ/s16000/IMG_7176.JPG"></a></div>
<br>
Portakallı yer elması yemeği tarifi, nasıl yapılır? Marketten 700 gr. yer elması satın aldım. Soyduktan sonra, elimde net 500 gr. yer elması kaldı. Yer elmasının çiğden portakal sulu, pirinçli yemeğini yaptım. Havucu deneme amaçlı tencereye rendeleyerek koydum. Doğrumu yaptım bilmiyorum, alışkanlıktan olacak bazıları havuç rendeleme işine burun kıvırdı. Tarifimi deneyecekseniz eğer, siz bildiğinizi okuyun. Afiyet olsun.<br><br><b>Portakallı yer elması yemeği malzemesi:</b><br><p></p><ul style="text-align: left;"><li>700 gr. yer elması</li><li>beş kaşık zeytinyağı</li><li>bir kuru soğan</li><li>bir havuç</li><li>bir kaşık pirinç</li><li>bir su bardağı portakal suyu portakal</li><li>bir çay kaşığı toz şeker</li><li>bir çay bardağı su</li><li>bir tatlı kaşığı tuz</li><li>bir kaşık limon suyu</li><li>bir tutam maydanoz</li></ul><p><span></span></p><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2021/01/portakall-yer-elmas-yemegi-tarifi.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-41173261181908153332020-11-03T12:59:00.006+03:002020-11-03T13:02:54.791+03:00turp otu nasıl yenir<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-CQMKv8NU2TY/X6EpjpS7ZYI/AAAAAAAAMxM/GCwdQC7Dq-IE-EDJg2GmDvlBYNS4tQ3EgCLcBGAsYHQ/s400/turp%2Botu.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-CQMKv8NU2TY/X6EpjpS7ZYI/AAAAAAAAMxM/GCwdQC7Dq-IE-EDJg2GmDvlBYNS4tQ3EgCLcBGAsYHQ/s16000/turp%2Botu.JPG"></a></div><p><br>Turp otu nasıl yenir? Ege bölgesi ot çeşitlerinden turp otu farklı bir lezzet. Turp otu, diğer ot çeşitleri gibi; salata yapılarak veya kavrularak değerlendirilir. Turp otu salatası yapımında turp otu, buharda ya da kaynayan su içinde yumuşayıncaya kadar haşlanır. Haşlanan turp otu soğuk su içinde soğutulur ve ardından doğranır. Turp otu salatası için; sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz kullanılarak sos yapılır.<span></span></p><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/11/turp-otu-nasl-yenir.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-60610701183760964662020-09-27T16:31:00.002+03:002021-02-06T07:47:42.922+03:00balık çorbası nasıl yapılır<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Ab2e1Hf4v1E/X3CRLzid47I/AAAAAAAAMw4/z8p6obM-nuEj3a4bpfQbW5Yn3bge6uNFwCLcBGAsYHQ/s400/bal%25C4%25B1k%2B%25C3%25A7orbas%25C4%25B1.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" height="268" src="https://1.bp.blogspot.com/-Ab2e1Hf4v1E/X3CRLzid47I/AAAAAAAAMw4/z8p6obM-nuEj3a4bpfQbW5Yn3bge6uNFwCLcBGAsYHQ/w400-h268/bal%25C4%25B1k%2B%25C3%25A7orbas%25C4%25B1.JPG" width="400"></a></div><br>Balık çorbası evde nasıl yapılır? Balık çorbasının nasıl yapılacağını bildikten sonra, balık çorbası yapımı çok kolay. Kılçığı ince ve çok olmayan bütün balık çeşitlerinden balık çorbası yapılabilir. Çorbası yapılacak balık önce haşlanır. Balıkların haşlama süresi kısık ateşte en fazla 15 dakikadır. Balığın haşlama suyu miktarı balığın iriliğine göre değişebilir. 1 kilo haşlanacak balık için 1.5 litre su yeterlidir. Balığın iriliğine göre haşlama suyu ayarlanabilir.<br><br><span></span><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/09/balk-corbas-yapm.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-86276358014145729012020-03-01T18:02:00.001+03:002020-03-01T18:05:16.061+03:00tavuk incik güveç<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-zS45k1QinoA/XlvOF8bac1I/AAAAAAAAMvI/d7N4qLeMAkghpjUZF-ATC2Yrz9b7n2v1ACLcBGAsYHQ/s1600/tavuk%2Bincik%2Bg%25C3%25BCve%25C3%25A7.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-zS45k1QinoA/XlvOF8bac1I/AAAAAAAAMvI/d7N4qLeMAkghpjUZF-ATC2Yrz9b7n2v1ACLcBGAsYHQ/s1600/tavuk%2Bincik%2Bg%25C3%25BCve%25C3%25A7.JPG"></a></div>
<br>
Tavuk incik güveç tarifi, nasıl yapılır: Tavuk güveç ocak üstünde veya fırında toprak güveç kabında ya da tencerede yapılabilir. Elinizin altında hangi mutfak aleti varsa, onunla güvecinizi yapın. Güveç için arzu ettiğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Aynı şekilde damak tadınıza uyan baharatları dilediğiniz miktar kullanabilirsiniz. Tavuk incik güveci 8 tane tavuk incikle yaptım ve ocak üzerinde tencerede, 1 saat 15 dakikada (kısık ateşte) pişirdim. Denemek isterseniz, şahane oldu derim. Afiyet olsun.<br>
<b><br>Tavuk incik güveç malzemesi:</b><br>
<ul>
<li>sekiz tane tavuk incik</li>
<li>dört kaşık zeytinyağı</li>
<li>bir tatlı kaşığı domates salçası</li>
<li>iki tane domates</li>
<li>bir kapya biberi</li>
<li>bir köy biberi</li>
<li>iki kuru soğan</li>
<li>dört diş sarımsak</li>
<li>iki patates</li>
<li>bir patlıcan</li>
<li>bir çay kaşığı kara biber</li>
<li>bir çay kaşığı pul biber</li>
<li>bir çay kaşığı kimyon</li>
<li>bir çay kaşığı kekik</li>
<li>bir buçuk tatlı kaşığı tuz</li>
<li>bir buçuk su bardağı sıcak su</li></ul><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/03/tavuk-incik-guvec.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-19714255746062328112020-02-25T18:17:00.003+03:002020-02-27T07:11:36.715+03:00jülyen tavuk sote tarifi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GxbqXseQ6C4/XlU6OoV4JVI/AAAAAAAAMu8/oPq78PKN8X4QKerswGwjfmEyeE4IfyPSwCLcBGAsYHQ/s1600/tavuk%2Bsote.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-GxbqXseQ6C4/XlU6OoV4JVI/AAAAAAAAMu8/oPq78PKN8X4QKerswGwjfmEyeE4IfyPSwCLcBGAsYHQ/s1600/tavuk%2Bsote.JPG"></a></div>
<br>
Jülyen tavuk sote tarifi, nasıl yapılır: Tavuk sote, tavuk budu veya tavuk göğüs etinden yapılır. İhtiyaç ölçüsünde tavuk eti alınır, kuşbaşı veya jülyen doğranır. Jülyen doğrama, etin şeritler halinde doğranmasıdır. Tavuk sote ise, tavuk etinin kavrulması anlamına gelir. Tavuk sote için kullanılacak sebzelerin seçimi; tamamen damak zevkinize kalmış, dilediğiniz sebzeleri kullanabilirsiniz. Sebzelerin doğrama biçimi et ile aynı olmalıdır ki, göze hoş görünsün. Tavuk sote tavada, kavurma sacında veya wok tavada yapılabilir. Sote için baharat çeşiti sınırsızdır, arzu ettiğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.<br>
<br>
<b>Tavuk sote malzemesi:</b><br>
<ul>
<li>tavuk göğsü veya budu</li>
<li>yemeklik yağ</li>
<li>kültür mantarı</li>
<li>kuru soğan</li>
<li>sarımsak</li>
<li>havuç</li>
<li>domates</li>
<li>karabiber</li>
<li>pul biber</li>
<li>kekik</li>
<li>tuz</li></ul><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/02/tavuk-sote.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-3456965655687190752020-02-24T16:54:00.002+03:002020-02-24T16:54:29.172+03:00tavuğun haşlandığı nasıl anlaşılır<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-raCgVw1B8nU/XlPVOs__ihI/AAAAAAAAMuw/wp9AGqAJyCsnkvFQ1r4HIDQFGkrDtZSkwCLcBGAsYHQ/s1600/tavuk%2Bha%25C5%259Flama.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-raCgVw1B8nU/XlPVOs__ihI/AAAAAAAAMuw/wp9AGqAJyCsnkvFQ1r4HIDQFGkrDtZSkwCLcBGAsYHQ/s1600/tavuk%2Bha%25C5%259Flama.JPG"></a></div>
<br>
<ul>
<li>Tencerede veya düdüklüde, tavuğun haşlandığı nasıl anlaşılır? On numara soru ve bu sorunun cevabı şöyle; tavuğun pişip pişmediği göz kontrölü veya alet kontrolü ile yapılır. Önce alet kontrolü ile tavuğun pişip pişmediği nasıl anlaşılır. Bu iş için gıda (et) termometresi kullanılır. Termometrenin ucunu tavuğun göğüs etine batırdığımızda termometre en az 72°C dereceyi göstermelidir. Bu 72°C derece tavuğun piştiğini gösterir. Aletsiz olarak tavuğun pişip pişmediği gözle veya koku ile kontrol edilebilir. </li></ul><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/02/tavugun-haslandg-nasl-anlaslr.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-27948761675786019572020-02-20T11:21:00.005+03:002020-02-20T11:23:36.708+03:00kuru mürdüm erikli kayısı hoşafı<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-jPB4qB0DZNk/Xk5BQldiBaI/AAAAAAAAMuk/MNznqI3sbzgPyrfsOHRf63wxDWSV7p-GwCLcBGAsYHQ/s1600/kay%25C4%25B1s%25C4%25B1%2Bho%25C5%259Faf%25C4%25B1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-jPB4qB0DZNk/Xk5BQldiBaI/AAAAAAAAMuk/MNznqI3sbzgPyrfsOHRf63wxDWSV7p-GwCLcBGAsYHQ/s1600/kay%25C4%25B1s%25C4%25B1%2Bho%25C5%259Faf%25C4%25B1.JPG"></a></div>
<br>
Kuru mürdüm erikli kayısı hoşafı tarifi: Gün kurusu kuru kayısı ve kuru mürdüm eriği ile hoşaf yaptım. Hoşaf yapımında 10 tane mürdüm eriği, gerisi kuru kayısı olmak üzere toplam 200 gr. malzeme kullandım. Hoşafın tatlandırılması için bir çay baradağı toz şeker, aroması için karanfil taneleri ve bir parça tarçın kullandım. Hoşafın suyu için 1.2 litre su kullandım. Sonuçta; 30 dakika gibi kısa bir sürede, damaklara layık kayısı hoşafımı yapmış oldum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.<br>
<br>
<b>Mürdüm erikli kayısı hoşafı malzemesi:</b><br>
<ul>
<li>160 gr. gün kurusu kuru kayısı (yirmi iki tane)</li>
<li>40 gr. kuru mürdüm eriği (on tane)</li>
<li>bir çay bardağı dolusu toz şeker</li>
<li>bir parça kabuk tarçın</li>
<li>beş tane karanfil</li>
<li>altı su bardağı içme suyu</li></ul><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/02/kuru-murdum-erikli-kays-hosaf.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-63787409553316038302020-02-18T22:40:00.002+03:002020-02-18T22:40:32.996+03:00fırında tavuk kızartma<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-gr5uMcRpSxg/Xkw9UQ7WqxI/AAAAAAAAMuY/FpA6H8fQBY0H3QS4ctlD5nI7XrGWYigugCLcBGAsYHQ/s1600/f%25C4%25B1r%25C4%25B1nda%2Btavuk%2B.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-gr5uMcRpSxg/Xkw9UQ7WqxI/AAAAAAAAMuY/FpA6H8fQBY0H3QS4ctlD5nI7XrGWYigugCLcBGAsYHQ/s1600/f%25C4%25B1r%25C4%25B1nda%2Btavuk%2B.JPG"></a></div>
<b><br></b>
<b>Fırında bütün tavuk kızartma tarifi, nasıl yapılır? </b>Bu kısacık fırında tavuk kızartma tarifinin, market tavuğunu fırında ne hale getirdiğini deneyerek görün. Bir tavuk fırında ancak bu kadar sulu ve leziz kızartılabilir. Kızarttığınız tavuğun yanında tavuk sulu pilav yapmak isterseniz, fırın tepsisine tavukla birlikte 2 su bardağı sıcak su koyun. Koyduğunuz su tavuk suyu olarak size dönecektir. Afiyet olsun.<br><br><b>Fırında tavuk kızartma malzemesi:</b><br>
<ul>
<li>bir tane bütün market tavuğu</li>
<li>iki kaşık erimiş tereyağı</li>
<li>bir limon suyu</li>
<li>yeteri kadar tuz</li>
<li>fırın tepsisi</li></ul><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/02/frnda-tavuk-kzartma.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-39155309234342705772020-02-15T19:15:00.001+03:002020-02-15T19:16:02.717+03:00tavada köfte nasıl pişirilir<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-GxkEYvtyKlg/XkgYbYr00rI/AAAAAAAAMuE/gNznwDaO7CYAsSSXBaGYOddHkZPyrplHACLcBGAsYHQ/s1600/tavada%2Bk%25C3%25B6fte.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-GxkEYvtyKlg/XkgYbYr00rI/AAAAAAAAMuE/gNznwDaO7CYAsSSXBaGYOddHkZPyrplHACLcBGAsYHQ/s1600/tavada%2Bk%25C3%25B6fte.JPG"></a></div>
<b><br></b>
<b>Tavada köfte nasıl pişirilir?</b> Köftenin harcı kadar, köftenin pişirilmeside çok önemlidir. Köfte tam istenildiği gibi yapılabilir. Malzeme ve kıymasında bir kusur olmaz ve bu yapılan köfte iyi pişirilmezse lezzetli olmaz. Köftenin pişirilmesinde istenilen iki şey vardır. Bir, köfte yumuşak olacak. İki, köfte sulu olacak. Köftede aranılan bu özellik, köfteyi nerede pişirseniz pişirin bu vazgeçilmezdir. Tavada köfte pekala pişirilebilir ve ızgara tadını aratmaz. Çelik tavada köfte pişirmek risklidir, köfte tavanın tabanına yapışabilir. Bu sebeple de pişirilen köfte dağılır. <br>
<a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/02/tavada-kofte-nasl-pisirlir.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6102898540143512328.post-979408749133485112020-02-09T11:13:00.003+03:002020-02-09T11:20:09.974+03:00tavuk haşlarken ne kadar su konur<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-8xjTNEH6Rkg/Xj--2nb_mzI/AAAAAAAAMt4/4lpSpd9K_N8LL3zrIke9NWfPu0v4sSxwgCLcBGAsYHQ/s1600/market%2Btavu%25C4%259Fu.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="267" data-original-width="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-8xjTNEH6Rkg/Xj--2nb_mzI/AAAAAAAAMt4/4lpSpd9K_N8LL3zrIke9NWfPu0v4sSxwgCLcBGAsYHQ/s1600/market%2Btavu%25C4%259Fu.JPG"></a></div>
<br>
<ul>
<li>Tavuk haşlarken ne kadar su konur? Bu soru market tavukları için geçerli, milyon TL değrinde bir soru. Piyasada iki çeşit tavuk bulunur. Gezen tavuk, dikilen tavuk. Gezen tavuğa erişim köylerde dahi çok zor. Dikilen tavuk köylerde ve her yerde. Gezen köy tavuğu saatlerce kaynatılır ki, pişsin ve yumuşasın. Dikilen tavuk adını verdiğim çiftlik tavuğu zaten su, üzerinde fazla konuşmya değmez.</li></ul><a href="https://klasiktatlar.blogspot.com/2020/02/tavuk-haslarken-ne-kadar-su-konur.html#more">tarifin devamı »</a>KLASİK TATLARhttp://www.blogger.com/profile/00823020318789703779noreply@blogger.com