tellice mantarı 10 dakika haşlanır


Tellice mantarı'nın yöresel isimleri: Saçaklı mantar, darak mantarı, malaş, gelin parmağı, dede sakalı, meryem eli, çam mantarı, pürpürüm ve hanım elidir. Tellice mantarı bol su içerisinde kaynatıldıktan sonra yemeği yapılır veya salamurası yapılır saklanır. Bu mantarın yemeği yapılmazdan önce 10 dakika haşlanır suyu dökülür ve süzüldükten sonra yumurtalı kavurması, tereyağlı kavurması, çorbası, böreği ve tereyağlı sarımsaklı muhteşem kavurması yapılır.

Bu blogdaki popüler yayınlar

bir kilo pirinçten kaç kişilik pilav çıkar

pirincin nişastası nasıl çıkar

dondurulmuş nohut nasıl pişirilir

2 kişilik etli çiğ köfte malzemesi