mangalda enginar



Mangalda enginar, ızgarada enginar daha olmadı tavada enginar nasıl pişer? Taze körpe enginarları mutlaka bir de böyle pişirin, bakalım. Enginarın nasıl bir tat ve lezzete sahip olduğunu tadın. Ağızda lezzet patlaması bum bum. Vallahi çok kolay. Temizle enginarı böl ikiye, üçe dörde canın nasıl isterse. Koy tencereye suyu kaynat, haşla enginarı ve süz. Mangal, ızgara ve tava hangisi eliyin altında hazırda ise; ısıt kızgınca canım aleti, tuz ek, yağla enginarı dişine göre pişir. Tarifinden kolay.