iç baklalı enginar



Zeytinyağlı iç baklalı enginar nasıl pişirilir? Önce, iç baklalar kabuğu soyulacak şekilde haşlanır ve kabuğu soyulur. Un, limon suyu, tuz ve soğuk su ile sos yapılır. Tencereye enginarlar ve soğan dizilir, üzerine iç baklalar yerleştirilir. Hazırlanan sos tencereye ilave edilir ve enginarların üzerine zeytinyağı gezdirilir. Tencere kaynatılır, kapak kapatılır, ocak kısılır, enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirilir ve üzerine dereotu serpilir. Bu kadar kolay, bilen bilmeyen bu yemeği kolaylıkla yapar. Hele heleee, yeterki elde güzel bir tarif bulunsun.