hazır yufkadan kıymalı börek



Hazır yufkadan kıymalı börek yapılır mı? yapılır. İyi de, güzel olur mu? işte orası şüpheli. Hazır yufkadan yapılan kıymalı böreği, sıradan hamur işi gibi yersiniz. Çünkü, tadı ve lezzeti kıymalı böreğe benzemez. Benzer tarafı ise, içine konan soğanla kavrulmuş kıymadır. Niye mi? benzemez. Doğru malzemelerle yapılmadığı için benzemez. Kıymalı börek yapımında yoğurt, yumurta, süt kıyma ile uyum sağlamadığından kullanılmaz. Doğru tarifle el adamı (hazır yufkayla kıymalı) börek yapmış, bak gülüyor.