hindi suyuna pilav


Hindi suyuna pilav; görününen bulgur pilavı, hindi'nin haşlama suyu ile yapıldı. Organik (bir su bardağı)iri bulgur, zeytinyağı, soğan, sarımsak, sivri biber ve domates salçası kullanıldı. Pilav çok kısık ateşte 2 su bardağı hindi suyu ile tencere (tabanı kalın çelik tencere) kapağı kapalı olarak, 45 dakika pişirildi. 15 dakika dinlendirildi, karıştırıldı ve sofraya kondu. Bu pilavın özelliği, pilavın yumuşaklığı ve tadıdır. Bilinen hiçbir bulgur pilavına "tat ve lezzet olarak" benzemez.