tavuklu açık pide



Tavuklu açık pide, tavuk kıyması ile aynen lahmacun içi gibi hazırlan malzemelerle yapılmış, super lezzette bir pide. Hamuru, mayalı hamur. Konya etli ekmek hamuru nasıl mayalanıp, nasıl yoğuruluyorsa aynen öyle yapmışlar hamurunu. Çıtır çıtır, gevrek mi gevrek. Adam üşenmemiş, yapmış ve evdeki fırında pişirmiş, yemek bize nasip oldu. Ellerine sağlık ustanın..